L’OLIVO E L’AMBIENTE: UN TESORO DELL’AGRICOLTURA ITALIANA

L’tradizione agricola mediterranea è una testimonianza inesauribile di patrimonio rurale, ecologica e alimentare. Tra i pilastri più rappresentativi di questo mondo c'è l’pianta d’olivo, una pianta millenaria che ha modellato paesaggi, tradizioni e approcci agricoli. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da consumo, ogni aspet